被蜇數千針 煉成追“蜂”者

光明網光明網 社會 2020-09-15 12:11:42

花期一到,游信毅就會長期待在郊外喂養蜜蜂。(受訪者供圖)

游信毅舉起巢脾仔細檢查。 (受訪者供圖)

1988年出生的游信毅長于農村,兒時捅馬蜂窩被蜇得脖子又紅又腫的經歷讓他對蜂留下深刻印象。高考發揮失常,奔著“能上大學就行”的想法,他報考了福建農林大學的蜂學專業,目前全國只有兩所院校設置了蜂學專業。本科四年,研究生三年,在被蜜蜂蜇了幾千針之后,他“免疫”了,終于能養一群蜂了。

如今,他在一蜂產品企業做養蜂技術員,在一線養蜂,成天和蜜蜂打交道,他希望通過革新養蜂技術,減輕養蜂人的勞動和增加收入,讓更多年輕人加入養蜂行業。

文/廣州日報全媒體記者何鉆瑩

學習蜂學,發現背后大有學問

福建省南平市康屯村里有很多種蘑菇的大棚,馬蜂在棚頂筑巢,小孩學著大人去捅蜂窩。上二年級的游信毅膽子小,蜂一飛出,他就撒腿跑,但還是被蜇了個包,頭一回與蜂打交道,落下了“蜂不認人”的印象,畢竟動手捅蜂的是其他小孩。

2007年,游信毅高考發揮失常,舅媽建議報考福建農林大學的蜂學,冷門專業容易被錄取。“當時覺得能上大學就行了。”游信毅說。

在讀蜂學時,別人一聽游信毅提起蜂學,就會說“氣象學,好高大上。”然而此“蜂”非彼“風”,目前國內只有福建農林大學和云南農業大學兩所大學開設蜂學,今年分別招生90人、30人。

本科期間,蜂學課程包含了蜜蜂生物學、蜜蜂飼養管理學、蜜蜂生理學、蜜蜂病理學、蜂產品分析學、遺傳育種學等多個課程,游信毅意識到蜜蜂背后竟有大學問。

“蜂蜜好吃,但蜂蜜是怎么來的?”課堂上老師拋出的問題引起游信毅的興趣,“蜜胃是蜜蜂的特殊器官,后端有蜜塞,讓花蜜在胃里不流入腸道。花蜜經過蜜蜂醞釀,大部分蔗糖轉化成果糖和葡萄糖……”游信毅聽得津津有味,在實驗課上,他在顯微鏡下觀察蜜胃,“這很有意思。”

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